Menorca es un territorio, con un paisaje rural tradicional muy rico. Aloja una gran diversidad de hábitats mediterráneos, en los que viven especies de animales y plantas exclusivos de la isla, algunas de ellas en peligro de extinción.
Es Reserva de la Biosfera, un lugar donde la actividad humana se desarrolla de forma compatible con la conservación de los recursos naturales y del patrimonio cultural, una isla sostenible, ejemplo para muchas otras.
Podemos disfrutar del campo menorquín en todas las épocas del año, caminando por sus espectaculares senderos del “Cami de cavalls”, haciendo safaris en 4×4, picnics en exuberantes barrancos, visitando autenticas fincas donde se sigue haciendo el queso y la sobrasada de manera tradicional, recolectando aromáticas para luego elaborar aceites….
